Bizcocho saludable en 3 minuts

Recepta d’un bizcocho saludable sense sucre al microones rapidíssima!

Ingredients:

  • 1 ou
  • 3 cullerades de farina integral
  • 2 cullerades de cacau pur en pols
  • 1/2 culleradeta de llevat
  • 1/2 got de llet
  • 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
  • Un grapat petit de nous
  • 1-2 cullerades d’estèvia o edulcorant o canyella

Elaboració:

  1. Col·locar tots els ingredients en un bol de vidre i remenar-ho tots fins que quedi una barreja homogènia
  2. Repartir la barreja en dues tasses grosses i posar-les al microones durant 2-3 minuts.
  3. Un cop cuites, retirar el brownie de la tassa amb una cullera i servir.
  4. Opcional: toppings amb iogurt i fruita per sobre.